La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Delegación Durango dio a conocer los resultados de un sondeo realizado entre establecimientos afiliados para conocer el comportamiento de la afluencia de comensales durante el actual periodo vacacional.
De acuerdo con la encuesta, el 66.7 por ciento de los participantes calificó la afluencia como regular, mientras que el 33.3 por ciento señaló que ha sido menor. Ningún establecimiento reportó un incremento en el número de clientes.
Estos resultados reflejan que, hasta el momento, la temporada vacacional no ha representado un repunte para el sector restaurantero, manteniéndose un comportamiento estable o por debajo de lo esperado.
El presidente de CANIRAC Durango, Jorge Luján, señaló que el organismo continuará monitoreando el desempeño del sector durante las próximas semanas, con el objetivo de evaluar el comportamiento del consumo y generar estrategias que fortalezcan la actividad económica de los restaurantes en la entidad.
Restaurantes reportan afluencia entre regular y baja durante el periodo vacacional
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